Bakery

Panificação

Funcionalidade

  • Amidos modificados e dextrinas
  • Farinhas de soja
  • Soluções glúten free
  • Farinhas termotratadas
  • Farinhas fermentadas com propriedades conservantes
  • Farinhas de substituição de gomas

Saúde

  • Cálcio lácteo
  • Gérmen de trigo
  • Farinhas integrais
  • Farelos e fibras
  • Farinhas de sementes e frutos secos
  • Sementes e grãos ancestrais

Atractividade e Sabor

  • Fruta URC
  • Vegetais desidratados (Air dried, MVD)
  • Ervas aromáticas (Air dried, MVD)
  • Queijos, carnes e pescado (MVD)
  • Cogumelos desidratados
  • Ingredientes caramelizados
  • Flocos e sementes
  • Massas lêvedas desidratadas
  • Cereais extrudidos e inflados

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